L'angolo del critico (gastronomico)

Erano anni che se ne parlava sia tra di noi che con gli amici...
Ci piace il buon cibo e ci piace andare a provare posti nuovi e nuove cucine...
Per noi il cibo è un piacere non il semplice sostentamento del corpo e così ci dilettiamo nell'assaggiare piatti nuovi ed esotici, ma anche antiche ricette recuperate, senza però dimenticare i piatti classici cucinati con cura...
così ci siamo chiesti: perchè non fare i critici gastronomici?

Nasce così dal piacere per la buona tavola e dall'idea di fare i critici gastronomici, questo nostro piccolo angolo in cui scriveremo le nostre opinioni sui ristoranti da noi provati.

Qui troverete i dati relativi al ristorante e i nostri commenti sulla cucina, il trattamento ...

Galahad e Morgana

P.S. Vi chiediamo la cortesia di postare i commenti alle recensioni in questo Thread al fine di mantenere una maggiore leggibilità delle recensioni stesse. Grazie!

Nome: Hosteria Leon D'oro

Città : Mantova

Indirizzo: Via Leon D'oro, 6

Tel: 3381242111

Giorno di chiusura: Lunedi

Indirizzo internet: www.hosterialeondoro.net

e-mail: info@hosterialeondoro.net

Tipo di cucina: Regionale Tipica

Prezzo indicativo: 30-45 euro a persona vini inclusi

Voto: 8 peduncoli

Qualità del cibo: La qualità è veramente molto elevata. Il recupero della tradizione classica mantovana è accompagnato da scelte e accostamenti molto raffinati. Non si può non notare l'accuratezza nella scelta delle materie prime.

Cura nella presentazione delle portate: La presentazione dei piatti è un piacere per gli occhi che fa pregustare il piacere del palato.

Cura del locale: Piccolo (infatti conviene prenotare poichè ci sono solo 40 posti circa) ma veramente molto curato in ogni particolare e accogliente. Riesce a riunire in se la raffinatezza e la sensazione di essere a casa.

Piatti da segnalare: Veramente eccellenti e da segnalare sono secondo noi i "Torteli di zucca al battuto di lardo e scalogno" e il "Budino sopraffino al cioccolato con zabaione e sbrisolona", due piatti che da soli fanno meritare una visita a questo ristorante.

Note: La cosa che più ci ha colpito è l'amore che i giovani propretari mettono nella scelta dei vini e dei cibi, che vengono esposti con vera passione ai clienti.

Nome: San Genesio

Città : San Genesio fraz. di Castagneto Po (TO)

Indirizzo: Via Viano

Tel: 011 9170897

Giorno di chiusura: Lunedì

Indirizzo internet: http://www.guidasposiweb.it/ristorante- ... io/index.t

e-mail:

Tipo di cucina: Internazionale

Prezzo indicativo: 40 euro vini compresi

Voto: 8 peduncoli

Qualità del cibo: Ottima. Non si può non notare l'accuratezza nella scelta delle materie prime.

Cura nella presentazione delle portate: I piatti presentano molta cura negli accostamenti e nella presentazione d'insieme.

Cura del locale: Ben curato con ampio panorama sulle colline chivassesi.

Piatti da segnalare: Tutto molto buono e ben curato

Note: Il servizio è molto curato e ti fa sentire come l'unico cliente all'interno del ristorante, anche quando nella sala grande hanno un matrimonio.